2006-01-05 ラーメン 雑談 外でチャルメラの音がしてます w ところでラーメンはその地域独特の味や嗜好があります。 主なものだと関東のしょうゆや北海道のミソ 私の地元九州だと白濁したスープが特徴のとんこつなど 当然麺も直麺やちぢれ麺、太いのから細いものまで多種多様 でも一番旨いと思えるのはやはり自分が生まれ育った地域の味でしょう。 だから里帰りしたときに久々に地元のラーメンを食べるとそりゃやっぱり旨いでしょう と、書いてたらだんだん夜中なのに食いたくなってきた (^^;